StarWork Coworking & Office space แนะนำการกินกับมนุษย์วัยทำงาน

สาระความรู้

StarWork Coworking & Office space สำนักงานให้เช่า ใกล้ย่านร้านอาหารหลากหลายสไตล์ กับชีวิตการทำงานที่มีสุขภาพดีได้ เพียงแค่การเลือกรับประทาน

 

เชื่อว่าหลาย ๆ คนคงรู้สึกเหนื่อยล้า ปวดศีรษะ ตึงเครียดกับการทำงานในทุก ๆ วัน เพราะถือว่าเป็นวัยที่ใช้สมองและร่างกายอย่างหนัก จึงจำเป็นต้องรับประทานอาหารที่มีสารช่วยบำรุงร่างกายและสมองมากขึ้น ซึ่งสาเหตุที่คนวัยทำงานต้องการสารอาหารที่สำคัญในการดูแลตนเองให้แข็งแรง เป็นเพราะคนทำงานส่วนใหญ่ต้องใช้ชีวิตอย่างเร่งรีบ จนไม่มีเวลาดูแลตนเอง รวมไปถึงการนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ และนำไปสู่สุขภาพร่างกายที่เริ่มเสื่อมโทรมและอ่อนแอลง

อย่างไรก็ตาม คุณยังสามารถรับประทานอาหารได้ปกติ แต่ควรได้รับสารอาหารที่ครบ 5 หมู่ และเพียงพอต่อความต้องการของร่างกายด้วยเช่นกัน 

ถึงแม้ว่า คุณจะงานยุ่งมากแค่ไหน คุณควรที่จะแบ่งเวลามารับประทานอาหารอยู่เสมอ ซึ่งสำนักงานให้เช่า StarWork Coworking & Office Space ตั้งอยู่ในแหล่งที่หาทานได้ง่าย ใกล้กับร้านอาหารมากมาย ช่วยให้คุณประหยัดเวลาการเดินทางออกไปหาทานข้างนอกไกล ๆ  ลดเวลาเดินทาง เพิ่มเวลาทำกิจกรรมอื่น ๆ ได้มากขึ้น อย่างเช่น การแก้ไขงานที่เร่งด่วน, เวลาพักผ่อนที่มากขึ้น หรือมีเวลาการเตรียมตัวก่อนเข้าประชุม เป็นต้น

 

สุขภาพดีด้วยอาหารญี่ปุ่น ข้าวแกงกะหรี่

องค์การอนามัยโลก (WHO) ระบุว่า ผู้หญิงชาวญี่ปุ่นมีอายุยืนมากที่สุดและรักษาสุขภาพดีที่สุดในโลก นั่นเพราะหลายปีที่ผ่านมาพวกเธอมักไม่ป่วยเป็นโรค ร้ายแรง หรือต้องเข้าออกโรงพยาบาลบ่อยๆ เมื่อเปรียบ เทียบกับผู้หญิงในภูมิภาคอื่นพวกเธอมีอัตราการเป็น มะเร็งเต้านมและโรคหัวใจต่ำ 

คนญี่ปุ่นแนะนำว่าการควบคุมและรู้จักเลือกรับประทานอาหาร สามารถทำให้สุขภาพดีได้ อย่างเช่น ข้าวแกงกะหรี่ จะเห็นว่าเป็นเมนูที่คนญี่ปุ่นรับประทานทุกบ้าน เพราะทำง่าย และมีคุณค่าทางโภชนาการสูงจากวัตถุดิบในแกงกะหรี่นั่นเอง และจะเสิร์ฟพร้อมซุปมิโซะร้อน ๆ ที่มีประโยชน์เช่นกัน

ข้าวแกงกะหรี่ มีส่วนประกอบอย่าง ผงขมิ้น, พริก, ผงกะหรี่ หรือเครื่องเทศ, ผักชี, ลูกซัด, มันฝรั่ง และเนื้อสัตว์ต่าง ๆ 

  • ผงขมิ้น มีสารเคอร์คูมิน ช่วยในการต้านอนุมูลอิสระที่สาเหตุของการเกิดโรคมะเร็ง ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานในร่างกาย และยังช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ลดโอกาสเสี่ยงโรคเบาหวาน

  • พริก มีสารแคปไซซินในการบรรเทาอาการปวดเกร็งของกล้ามเนื้อ เพิ่มการไหลเวียนของเลือด ลดระดับไขมันในเลือด และป้องกันความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ

  • ผงกะหรี่ หรือเครื่องเทศ ช่วยขจัดโปรตีนเบต้าอะไมลอยด์ที่เป็นสาเหตุของโรคอัลไซเมอร์

  • ลูกผักชี กลิ่นของลูกผักชีช่วยกระตุ้นความอยากอากหาร และช่วยบำรุงกระเพาะอาหาร ลดอาการท้องอืด บรรเทาอาการจุกเสียดแน่นท้อง และขับลมในสำไส้

  • ลูกซัด ช่วยย่อยอาหาร และลดระดับคอเลสเตอรอล ลดปัญหาประจำเดือนมาไม่ปกติ ปรับสมดุลฮอร์โมนเพศหญิง

  • มันฝรั่ง ช่วยบำรุงลำไส้ในการย่อยแบคทีเรียในลำไส้ใหญ่ และยังช่วยลดความเสี่ยงมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้

  • เนื้อสัตว์ต่าง ๆ สารอาหารจากโปรตีน ที่ให้พลังงานและช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ สร้างภูมิคุ้มกัน ป้องกันการเกิดโรคภัยไข้เจ็บ

ซุปมิโซะ  มีส่วนประกอบที่มีประโยชน์อย่าง “สาหร่าย” และ “เต้าหู้” ซึ่งสาหร่ายเป็นแหล่งโปรตีนคล้ายเนื้อสัตว์ และมีไขมัน แป้ง น้ำตาลน้อยมาก สามารถช่วยควบคุมน้ำหนัก หรือผู้ที่มีไขมันในเลือดก็สามารถทานได้ ให้พลังงานโดยรวมอยู่ระหว่าง 382-366 กิโลแคลอรี / สาหร่าย 100 กรัม 

และในส่วนของเต้าหู้ ให้คุณค่าทางโภชนาการสูงโดยเฉพาะโปรตีนซึ่งมีมากกว่าเนื้อสัตว์บางชนิดถึง 2 เท่าในปริมาณที่เท่ากัน  มีผลในการลดไขมันและช่วยส่งเสริมการทำงานของระบบประสาทที่เกี่ยวกับความ ทรงจำ รวมทั้งฮอร์โมนจากพืชที่เรียกว่า ไฟโตเอสโทรเจน ที่มีการวิจัยพบว่ามีผลในการป้องกันมะเร็งและมีผลดีต่อผู้หญิงวัยทอง คือ ช่วยชะลอภาวะหมดประจำเดือนและลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งเต้านมอีกด้วย

ซึ่งเมนูข้าวแกงกะหรี่และซุปมิโซะที่กล่าวมานี้สามารถมารับประทานได้ที่ Santoku Japanese Hot Kitchen  ร้านอาหารญี่ปุ่นที่ใกล้กับสำนักงานให้เช่า StarWork Coworking & Office Space เดินทางเพียง 5 นาที https://maps.app.goo.gl/CeA9kD6tBKZMr9yN9 

 

สุขภาพดีด้วยก๋วยเตี๋ยว

ก๋วยเตี๋ยว ถือว่าเป็นอาหารประจำชาติเลยก็ว่าได้ วัยทำงานหลาย ๆ คนมักรับประทานเป็นมื้อกลางวัน เพราะให้พลังงานสูง อิ่มนาน นั่นคือสิ่งที่ทำถูกแล้ว เพราะว่า “ก๋วยเตี๋ยว 1 ชาม  มีคุณค่าทางโภชนาการ เกือบครบ 5 หมู่เลยทีเดียว ได้แก่…

  • คาร์โบไฮเดรต จากเส้นก๋วยเตี๋ยวทุกประเภท มีส่วนประกอบของ ข้าว จะให้พลังงานแก่ร่างกายได้

  • โปรตีน จากเนื้อสัตว์ต่าง ๆ  หมูสับ ลูกชิ้น และเครื่องในสัตว์ ที่ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ

  • วิตามินและแร่ธาตุ จากผักต่าง ๆ เช่น ถั่วงอก คะน้า ผักกาด ผักบุ้ง ช่วยสร้างภูมิคุ้มกันแก่ร่างกายได้ดี

  • ไขมัน จากเครื่องปรุงและกระเทียมเจียว 

แต่ถ้าอยากเลือกรับประทาน “ก๋วยเตี๋ยว” ให้มีประโยชน์และดีต่อสุขภาพ ได้รับสารอาหารครบ 5 หมู่มากขึ้น เพียงแค่สามารถเลือกปรับเปลี่ยนวัตถุดิบในชามก๋วยเตี๋ยวได้และยังเหมาะกับผู้ที่กังวลเรื่องน้ำหนักอีกด้วย ดังนี้…

  • เลือกกินเส้นที่มีแคลอรี่น้อย อย่างเช่น หมี่ขาวอยู่ที่ประมาณ 150 แคลอรี่ นอกจากนี้ ยังอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต กินได้ไม่อ้วน ไม่ซับน้ำมัน 

  • เลือกเนื้อสัตว์ที่ย่อยง่าย อย่างเช่น เนื้อน่องไก่ ไก่ฉีก และขาไก่ เพราะมีคอลลาเจนหรือเจลาตินสูง และอุดมไปด้วยโปรตีน แคลเซียม ช่วยทำให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้ง่าย

  • เลือกน้ำซุปใส ร่างกายจะได้รับโซเดียมน้อยกว่าน้ำซุปอื่น ๆ

รู้แบบนี้แล้วสายก๋วยเตี๋ยวห้ามพลาดร้านก๋วยเตี๋ยวรสเด็ด 3 ร้านนี้ ที่ใกล้กับสำนักงานให้เช่า StarWork Coworking & Office Space 

 

ก๋วยเตี๋ยวคำหวาน สาขาทุ่งโฮเต็ล 

เดินทางจากสำนักงานให้เช่า StarWork Coworking & Office Space เพียง 1 นาที

https://goo.gl/maps/g5BbHy3G5rQW3n8H8 

 

ก๋วยเตี๋ยวเรือ พี่อี๊ด สูตรอยุธยา(หมู)ทุ่งโฮเต็ล 

เดินทางจากสำนักงานให้เช่า StarWork Coworking & Office Space เพียง 3 นาที 

https://maps.app.goo.gl/5J99G8qU3SBkG9vN7 

 

ก๋วยเตี๋ยวบ้านไม้ 

เดินทางจากสำนักงานให้เช่า StarWork Coworking & Office Space เพียง 5 นาที https://maps.app.goo.gl/EguCZKEdntx54NWL9 

 

สุขภาพดีด้วยข้าวแกง

ข้าวราดแกง อาหารตามสั่ง มีเมนูให้เลือกหลากหลาย ทำให้รู้สึกเลือกไม่ถูกอยากที่จะสั่งทุกเมนู จนลืมนึกถึงสุขภาพของตนเอง ถ้าอย่างนั้น StarWork Coworking & Office Space ขอแนะนำวิธีการเลือกรับประทานมื้อกลางวันให้วัยทำงานลองนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันมากขึ้น 

  • เลือกข้าวที่ไม่ขัดสี อย่างเช่น ข้าวกล้อง หรือ ข้าวไรซ์เบอร์รี่แทนข้าวขาว เพราะมีวิตามิน แร่ธาตุ ใยอาหารสูง และมีคาร์โบโฮเดรตเชิงซ้อน ซึ่งช่วยชะลอการเพิ่มขึ้นของระดับน้ำตาลในเลือด และลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน

  • เลือกเมนูกับข้าว (ในกรณีที่รับประทานข้าวราดแกง)

    • เมนูแรก : เลือกเมนูที่ผักเป็นส่วนประกอบหลัก เช่น ผัดผักรวมมิตร แกงส้ม แกงเลียง หรือแกงจืด เป็นต้น

    • เมนูที่ 2 : เลือกเป็นเมนูที่เน้นโปรตีนจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ติดมัน หรือไข่ต้ม เช่น ไก่ต้ม ต้มยำไก่ หรือพะโล้ เป็นต้น

หรือถ้าหากคุณเลือกร้านอาหารตามสั่ง คุณสามารถเลือกเมนูอาหารเช่นเดียวกับข้าวราดแกงได้เช่นกัน เพียงเท่านี้คุณก็ได้รับสารอาหารที่พอเพียงและดีต่อสุขภาพในทุก ๆ วัน

ข้าวราดแกง มื้อง่าย ๆ ของวัยทำงาน ได้เร็วและอิ่มท้อง หากใครกำลังมองหาร้านอาหารตามสั่ง สำนักงานให้เช่า StarWork Coworking & Office Space ขอแนะนำร้านนี้เลย

 

อาหารตามสั่งพี่เอ๋ เชียงใหม่  

เดินทางจากสำนักงานให้เช่า StarWork Coworking & Office Space เพียง 2 นาที 

https://maps.app.goo.gl/Wk7Tikit2QvgmEUf9 

 

สุขภาพดีด้วยบุฟเฟต์

บุฟเฟต์ชาบู หมูกระทะ StarWork Coworking & Office Space ก็เชื่อว่าเป็นเมนูยอดฮิตของวัยทำงานหลาย ๆ คนเลยก็ว่าได้ และยังเป็นมื้อที่ถือว่า เป็นมื้ออาหารที่ครบ 5 หมู่อีกด้วย ประกอบไปด้วย โปรตีน คาร์โบไฮเดรต เกลือแร่ วิตามิน และไขมัน แต่จะรับประทานอย่างไรให้มีสุขภาพดีและไม่อ้วนกันหล่ะ ?? วันนี้ StarWork Coworking & Office Space ขอแนะนำวิธีการรับประทานบุฟเฟต์ ดังนี้…

  • เลือกรับประทานเนื้อสัตว์ที่ไม่ติดมัน ควรเน้นเป็นเนื้อปลา ไก่ เนื้อหมูไม่ติดมัน โปรตีนสูง ไขมันต่ำ และจัดเป็นอาหารที่ย่อยง่ายเช่นกัน 

  • ลือกรับประทานผักให้มาก เนื่องจากใยอาหารจะช่วยให้อิ่มท้อง ช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลและช่วยลดการกระตุ้นดูดซึมไขมัน

  • ลือกรับประทานผลไม้มากกว่าของหวาน อย่างเช่น แตงโม สับปะรด มะละกอ เป็นต้น

  • เลือกเครื่องดื่มที่ไม่มีน้ำตาล หรือเลือกน้ำเปล่า 

ข้อห้ามสำคัญในการทานบุฟเฟต์ : ไม่ควรอดอาหารก่อนทานบุฟเฟต์ เพราะจะทำให้อยากอาหารมากกว่าปริมาณที่ร่างกายต้องการ

ซึ่งหากใครอยากรับประทานบุฟเฟ่ต์อร่อย ๆ มีวัตถุดิบเนื้อสัตว์ ผัก เครื่องดื่มให้เลือกมากมายและใกล้กับ  สำนักงานให้เช่า StarWork Coworking & Office Space ขอแนะนำ 3 ร้านนี้เลย

 

อิ่มหมี ชาบู บุฟเฟต์ สาขาทุ่งโฮเต็ล

เดินทางจากสำนักงานให้เช่า StarWork Coworking & Office Space เพียง 2 นาที 

พิกัด : https://goo.gl/maps/hG3GZQy4F2dyZm276 

 

ซุ้ม 3 หมูจุ่ม หม้อดิน 3 นาที 

เดินทางจากสำนักงานให้เช่า StarWork Coworking & Office Space เพียง 3 นาที 

https://goo.gl/maps/kz7darRcxKqYqMtx9 

 

อันดาหมูกะทะ&ซีฟู้ด เชียงใหม่ 吃得飽 

เดินทางจากสำนักงานให้เช่า StarWork Coworking & Office Space เพียง 6 นาที 

https://maps.app.goo.gl/uqHYhfqkEDRtmxAF8 

 

การรับประทานอาหารให้ครบ 3 มื้อและสารอาหารที่ครบ 5 หมู่ ต่อวันเป็นเรื่องที่สำคัญต่อสุขภาพของวัยทำงาน เพราะในแต่ละวัน อาหารที่คุณรับประทานเข้าไป สำคัญต่อการทำงานของสมองในคนวัยทำงานอย่างมาก หากไม่รับประทานมื้อใด มื้อหนึ่ง คุณจะรู้สึกเหนื่อยล้าจากการใช้สมองทำงานอย่างหนักโดยที่ไม่มีสารอาหารเข้าไปบำรุง เพราะฉะนั้น อย่าลืม ที่จะดูแลตนเองให้มากขึ้น เพื่อสุขภาพที่ดีและการทำงานที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น

www.starworkchiangmai.com ใช้คุกกี้ (Cookies)

www.starworkchiangmai.com ใช้คุกกี้ เพื่อจัดการข้อมูลส่วนบุคคลและนำเสนอ ประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับผู้อ่าน บนของเว็บไซต์เรา www.starworkchiangmai.com โดยไม่มีการปรับเปลี่ยนตั้งค่าใดๆ ทาง www.starworkchiangmai.com ถือว่าท่านอนุญาตยินยอมที่จะรับคุกกี้บนเว็บไซต์และนโยบายสิทธิส่วนบุคคลของเรา